Die Bezeichnung Fleischmehl umfasst Rohstoffe von lebensmitteltauglichen Tieren. Diese Rohstoffe werden entweder gemeinsam getrocknet und vermahlen und zu „Fleischmehl“ weiterverarbeitet. Oder direkt nach der Schlachtung nach Sorten getrennt und weiterverarbeitet, so dass es dann z.B. reines „Geflügelfleischmehl“ gibt.
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