Mineralien sind lebensnotwendige anorganische Stoffe, das heißt Stoffe, in denen kein Kohlenstoff enthalten ist. Bei den Mineralien gibt es Mengen- und Spurenelemente. Der Unterschied zwischen den beiden Kategorien ist lediglich die Häufigkeit, in der sie natürlich vorkommen (zum Beispiel in Fleisch). Mengenelemente kommen pro Kilo häufiger als 50 mg vor, Spurenelemente seltener.
Bei den Mineralien gibt es zwischen den Stoffen Wechselwirkungen und Abhängigkeiten. Bei Kalzium und Phosphor muss man neben den absoluten Werten auch auf das Verhältnis der beiden Stoffe zueinander achten. Der Grund ist, dass Kalzium und Phosphor mit dem gleichen Transportsystem in den Blutkreislauf transportiert werden.
Wird zum Beispiel durch das Hundefutter zu viel Kalzium zugeführt, kann Phosphor nicht in den Blutkreislauf gebracht werden und es kommt indirekt zu einem Phosphormangel. Wechselwirkungen bestehen auch zwischen Kupfer, Zink und Magnesium und sollten immer bei der Fütterung beachtet werden.
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Mengenelemente | Funktion | Folgen bei Mangelversorgung | Folgen bei Überversorgung |
Kalzium (Ca) | Einfluss auf Skelettsystem, Knochenaufbau, Blutgerinnung, Nervenbahnen, Muskelkontraktion, Aktivierung von Enzymen | Wachstumsstörungen, Krämpfe, bei Muttertieren verminderte Entwicklung der Welpen im Bauch | Wachstumsstörungen, Harnsteine, verminderte Aufnahme von Phosphor, Magnesium, Zink und Kupfer |
Phosphor (P) | Funktion von Bänder und Sehnen, Energieumwandlung, Stoffwechsel | Störungen im Gang, Probleme mit den Bändern und Skelett | Harnsteine, Probleme mit dem Kalziumstoffwechsel |
Magnesium (Mg) | Bildung von Enzymen und Energieumwandlung | Muskelkrämpfe und -schwäche, Probleme mit den Bändern | Durchfall, Harnsteine |
Natrium (Na) | Regulierung des Wasserhaushalts der Zellen | Unruhe, Austrocknen (Dehydrierung), Lecksucht | Durchfall, Krämpfe, Gehirnschwellung |
Kalium (K) | Regulierung Druck der Zellen und der Aktivität von Enzymen | Unruhe, Leistungs-schwäche, Abfall Blutdruck, Krämpfe | Hyperkaliämie (Krankheit bei Kalium- überschuss) |
Chlor (Cl) | Bildung der Magensäure, Regulierung des Säure-Basen-Haushalts | nicht bekannt | Störung des Säure-Basen-Haushaltes |
Spurenelemente | Funktion | Folgen bei Mangelversorgung | Folgen bei Überversorgung |
Eisen (Fe) | Bildung von roten Blutkörperchen und rotem Farbstoff; Sauerstofftransport | Blutarmut | Erbrechen |
Kupfer (Cu) | Pigment- und Blutbildung, Bildung von Enzymen | Störung Produktion Bindegewebe, Blutarmut, Fell verliert Pigmente | Speicherung in der Leber (nur bei kranken Hunden schädlich) |
Zink (Zn) | Bildung von Enzymen; wichtig für Haut und Immunsystem | Wachstumsstörungen, rissige Haut, Haarausfall | Kann Kupfermangel verursachen |
Jod (I) | Bildung Schilddrüsenhormone | Hormonmangel, Kropfbildung, Haarausfall Entwicklungs- und Fruchtbarkeits-störungen | Hormonmangel, Kropfbildung, Haarausfall Entwicklungs- und Fruchtbarkeits-störungen |
Selen (Se) | Muskelstoffwechsel, Funktion der Zellmembranen und Immunsystem | Muskelschwund, Wachstumsstörungen, Immun- und Leistungsschwäche | Erbrechen, Apathie, blutige/rissige Pfoten, Probleme mit den Krallen, Haarausfall |
Mangan (Mn) | Enzymbildung, Einfluss auf Fruchtbarkeit, Knochen-stoffwechsel | Nicht bekannt, bei anderen Tierarten Fruchtbarkeits- und Entwicklungs-störungen | Kann Eisenmangel verursachen |