Die Proteine, oder Eiweiße, sind aus so genannten Aminosäuren aufgebaut, die lebenswichtige Funktionen im Stoffwechsel beeinflussen. Aminosäuren, die die Katze selbst bilden kann, heißen nicht essentielle Aminosäuren. Aminosäuren, die die Katze nicht bilden kann und daher über das Katzenfutter aufnehmen muss, heißen essentielle Aminosäuren.
Die Aminosäuren sind wichtig für den Zellaufbau, die Haut und das Fell, die Enzym-, Hormon- und Sekretbildung im Stoffwechsel.
| Funktion | Versorgung mit Aminosäuren und Stickstoff für das Immunsystem und das Gewebe/die Haut |
| Folgen bei Mangelversorgung | Wachstumsstörungen, Fell- und Hautveränderungen |
| Folgen bei Überversorgung | Weicher Kot, Flatulenz (Pupsen) bei bindegewebsreichen Proteinen |
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